Pupo Zero 2022 Campania Aglianico IGT - プーポ・ゼロ アリアニコ 2022 カンパーニア IGT - イタリアワイン 自然派ワイン 赤ワイン ナチュールワイン ナチュラルワイン

ビオディナミック、無濾過、無添加で生産本数3300本のナチュラルワイン！
PUPO ZEROと名付けてたEASYWINEシリーズで、味わいは程よく甘みのある果実味（ブルーベリー）と酸味のハーモニーがあります。まろやかな口当たりでタンニン少なめ。
食事にもアペリティーボにも最適です！
是非カジュアルに飲んで頂きたい一本です。

■ 生産者/製造国/素材
・生産者：ニコラ・ナルドーネ
・製造国：イタリア
・栽培場所：イルピニア（ピエトラデフージ80%、ヴェンティカーノ20%）
・初生産年：2015年
・葡萄品種：アリアニコ100%

■ 詳細
・内容量：750ml
・アルコール度数：11.63% VOL / SO2含有量：19.2mg/L
※イタリア公的機関検査結果
・分類：赤ワイン

■ ワイナリー
・Tenuta Vincenzo Nardone テヌータ・ヴィンチェンツォ・ナルドーネ
南イタリア・カンパニア州の内陸部、標高400～700mの高地に位置するイルピニア地方の高地に佇む小さな村ヴェンティカーノ。この地に150年の時を刻む家族経営のワイナリー「テヌータ・ヴィンチェンツォ・ナルドーネ」があります。

■生産者
・4代目 二コラ・ナルドーネ
2012年、家業の有機農法へ移行を主導していた3代目ヴィンチェンツォ(兄)から、フランス西部のワイナリーで経験を積んでいた、二コラが家業を継ぐことになり、新たな一歩を踏み出しました。2014年にヴィンチェンツォ(兄)が2008年から準備していた太陽光発電を備えた地下セラーで、サステナブルで革新的なワイナリーを完成させました。

■ ワイン製造プロセス
テロワールの本質を語るために必要な"長期熟成"とオーガニック・フォレスト哲学に基づくバイオダイナミック農法。無肥料、無農薬、除草剤使用なし。

■ 工程
ピエ・デ・キュヴェ（自生酵母）、亜硫酸なしで発酵し、6日間のマセレーション後、チールタンクで熟成させ瓶詰。その後、３か月の瓶内熟成しています。

■ おすすめ提供温度
12～14℃

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