【10月再入荷予定】プーポ・ゼロ ・ フィアーノ 2022 / Pupo Zero Fiano 2022 Campania Fiano IGT / カンパーニア IGT /

SOLD OUT

ビオディナミック、無濾過、無添加で生産本数4000本のナチュラルワイン！
PUPO ZEROと名付けたEASYWINEシリーズで、味わいは柑橘系のフレッシュさと程よい酸が印象的で余韻も程よく残る。カジュアルなバランスの取れたワインです。
非常に美味しいこの100％フィアーノのキュヴェは、ヴィンチェンツォ・ナルドーネの個性が光る一品です。
海と太陽の特徴づけたこのワインは開けて、注いで、飲み干し、グビグビいけます！
生産者二コラの手腕は、白ワインに関しても、これまでのアリアニコと同様に熟練しており、毎年素晴らしくピュアで完璧なラベルを生み出している！
是非カジュアルに飲んで頂きたい一本です。

■ 生産者/製造国/素材
・生産者：ニコラ・ナルドーネ
・製造国：イタリア
・栽培場所：イルピニア（ラピオ50%、プラトラ50%）
・葡萄品種：フィアーノ 100%

■ 詳細
・内容量：750ml
・アルコール度数：12.71% VOL / SO2含有量：12.8mg/L
※イタリア公的機関検査結果
・分類：オレンジワイン

■ ワイナリー
・Tenuta Vincenzo Nardone テヌータ・ヴィンチェンツォ・ナルドーネ
南イタリア・カンパニア州の内陸部、標高400～700mの高地に位置するイルピニア地方の高地に佇む小さな村ヴェンティカーノ。この地に150年の時を刻む家族経営のワイナリー「テヌータ・ヴィンチェンツォ・ナルドーネ」があります。

■生産者
・4代目 二コラ・ナルドーネ
2012年、家業の有機農法へ移行を主導していた3代目ヴィンチェンツォ(兄)から、フランス西部のワイナリーで経験を積んでいた、二コラが家業を継ぐことになり、新たな一歩を踏み出しました。2014年にヴィンチェンツォ(兄)が2008年から準備していた太陽光発電を備えた地下セラーで、サステナブルで革新的なワイナリーを完成させました。

■ ワイン製造プロセス
テロワールの本質を語るために必要な"長期熟成"とオーガニック・フォレスト哲学に基づくバイオダイナミック農法。無肥料、無農薬、除草剤使用なし。

■ 工程
ピエ・デ・キュヴェ（自生酵母）、亜硫酸なしで発酵し、5日間のマセレーション後、スチールタンクで熟成させ瓶詰。その後、３か月の瓶内熟成しています。

■ おすすめ提供温度
8～12℃

※関連ワード
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